告诉你炒菜减甜，减盐不减味

来源：生命时报|0 | 2017-11-03 10:14:56

甜味会降低舌头对咸味的感受，所以炒菜时少放或尽量不放糖，这样就可以少放盐还能获得想要的咸味。在外就餐也尽量少点添加了糖的菜，比如鱼香茄子、鱼香肉丝、可乐鸡翅、宫保鸡丁等。