夏天又到了吃冰激凌的季节，各大超市还有奶茶店摆放着琳琅满目的冰激凌，

像什么果蔬冰激凌，酸奶冰激凌，圣代，奶油冰激凌------

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品

冰淇淋是夏季消暑非常美味的奶制品，但是超市的冰激凌或者奶茶店的圣代，都有一堆的糖和添加剂，不健康

小伙伴们有没有想过自制冰激凌呢?

家里没有冰激凌机也没有关系，自制奥利奥酸奶冰激凌，健康美味，简单易做，拌一拌，搅一搅就可以做好呢，打蛋器还是有必要的，可以让冰激凌的制作过程中更省省力。

下面分享下做法：

【食材】：安佳淡奶油200克，酸奶50克，奥利奥一包，白糖45克

【步骤】：

1.不锈钢盆下面放入少许冰块，或者提前将不锈钢盆放入冰箱冷藏

2.200克安佳奶油倒入盆中，

加入45克白糖，50克酸奶，

然后搅拌均匀，用打蛋器打发至有纹路

3.将奥利奥饼干用手或者擀面杖压碎备用

4.然后把奥利奥饼干碎加入打发好的奶油酸奶里，

用刮刀翻拌均匀，

再倒入无水无油的保鲜盒里面，

盖上盖子放入冰箱冷冻

5.冷冻3小时以后就可以拿出来吃了，口感细腻，奶香浓郁，超好吃。

小贴士：